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[内训课] 红酒品鉴

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课程老师:
肖珂
开课时长:
1天(6H/天)
学员人数:
30
课程领域:
职业成长系列 > 商务礼仪
价格:
请洽询
积分:
获赠 1:1 积分 学课程,得积分,换好礼 >
下载:
授课形式:
讲授+案例分享+学员讨论+总结
培训对象:
品位人士
温馨提示:
内训课程仅供参考,实际培训内容围绕企业实践和培训需求量身定制,保证课程内容的针对性和系统性,打破传统课程和教学模式,以达最佳培训效果!!
服务承诺:
师资认证、限时退费,满意度90%以上
咨询报名:

课程背景:

对于品味人士而言,如何能更好的从文化的角度去认识红酒文化,提升自我的品位,是品味人士的必修课。红酒具有深厚的文化底蕴,当人们遵循着红酒礼仪,既尊重了别人,也体现我们文化和情调。

目前的中国越来越国际化,商务人士国际交往不断增多,如何不在餐桌上出洋相,如何能够运用礼仪代表成功的标志与身份,是成功人士必备涵养。

 

课程收益:

■ 通过培训使学员了解红酒文化与常识,提升个人品味、魅力;

■ 通过培训使学员掌握红酒分类及知名品牌的历史、品鉴方法;

 

授课风格:

■ 专家老师著有《金牌礼仪课》书籍,广受读者喜爱。

■ 专家老师擅长红酒文化,常常往返于各国之间,擅长各国文化及各国奢侈品文化,课程从红酒文化的特点、起源、经典品牌的历史传承等等方面着手为大家奉上一场红酒品鉴。

 

课程大纲:

第一讲:红酒文化欣赏

一、红酒历史

1.红酒来源

2.中国葡萄酒历史

二、法国红葡萄酒的分类和分级

1.日常餐酒(VindeTable)

2.地区餐酒(VindePays)

3.优良地区餐酒(V.D.Q.S)

4.法定地区葡萄酒(A.O.C)

三、品葡萄酒需要选对杯子

1.酒杯

2.正确喝法-品红酒忌一饮而尽

1)慢慢品味,酒在口中打转,或用舌头上、下、前、后、左右充分搅动

2)每次吸入的酒量不能过多,也不能过少,应在6—10ml之间

3)根据品尝的目的不同,将葡萄酒在口内保留的时间可为2—5秒,亦可延长为12—15秒

3.葡萄酒品味误区

四、葡萄酒六种喝法

1.准备喝红酒

2.试酒

3.试酒

4.倒酒

5.醒酒

6.品酒

五、红酒储存方法

1.适合存放场所

2.正确存放角度

3.适宜存放温度

4.存放其他注意事项

5.如何处理剩酒

 

第二讲:葡萄酒礼仪

一、红酒礼仪

1.点酒礼仪

2.招待礼仪

3.敬酒礼仪

4.饮酒礼仪

5.点酒礼仪

所需教学/培训资料:

1.葡萄酒

2.酒具

1)醒酒器,大于1500ML以上

2)分酒器,500ML

3)高脚杯,容积220ml最佳,或高于此

4)冰桶

5)吐酒桶

6)开瓶器,三把

7)倒酒器(酒嘴)

二、格调与谈资

1.酒会的焦点

2.酒会的礼仪与禁忌

3.服装与化妆

4.香水体现你的品味

 

第三讲:红酒与健康

一、红酒对人身体的几大好处

1.红酒与食欲

2.红酒与养生

3.红酒与美容

4.红酒与减肥

二、红酒与心态

1.品红酒,爱自己

2.品红酒,爱他人

葡萄酒会(知识复盘、实操模拟)酒会场所


企业培训所面临的困境:


每一类企业因其行业、发展历程和战略规划的特殊性,而具有独特的文化和核心的能力,成功的企业都善于通过组织学习,不断传播和重塑文化,持续提升和再造核心能力。专题内训定制课程致力于培养企业当前经营发展最急需的素质与能力,针对业务发展中面临的核心需求“量身定制”,充分考虑企业所处的行业特征、竟争环境、发展状况、以及所具有的文化特质、人员特性等因素、授课讲师、课程内容和教学方式均依企业的的特性需求灵活设置


越来越多的企业开始认识到培训的重要性,通过培训可以养人才, 使企业获得人力资源自我更新能力,实现从优秀到卓越的自我超越。因此,为满足企业的内训需求,精心设置企业内训课程体系,努力实现BEST管理学院资源与社会的有效结合,使国内的企业能较少的投入获得针对自身企业的定制化培训服务

 

以企业现状为基础,根据企业阶段需要定制企业内训计划,结合企业内训所有达成的绩效指标,落地实施安排授课时间和地点,最大限度地切合企业实际需要,确保更实更精确的培训效果。阶段性训练过程中我们还将为企业客户提供了一个持续交流的平台,可在独立的培训课程基础上对企业提供跟进咨询服务,帮助公司全面诊断管理中存在的问题并提出解决方案。让企业用户以企业内训的成本获得管理咨询的成果!

 

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